あの店の焼きキャベツのアンチョビソースがけ
家で再現しました。
あまりに美味しかったので(^w^)
用意するのは、こちら。
・キャベツ
・にんにく
・たかのつめ
・キューピー アンチョビソース
・オリーブオイル
・塩
にんにくは輪切りにして
オリーブオイルを入れたフライパンに投入。
こんがりと
香りを引き出して(^-^)
キャベツ、焼きます。
こちらもオリーブオイルで。
ひっくり返しましょう。
いいキツネ色~
ふたをして、蒸し焼きします。
キャベツを取り出して
にんにく、たかのつめ、アンチョビソースを混ぜ合わせ。
お皿にキャベツを盛り付け、
ソースをかけて
出来上がり~
ビールに合うの(〃∇〃)
cooking & photo
by 一番弟子
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