伝筆でごちそうさま♥️「河村屋」
こんにちは。
埼玉の伝筆（つてふで）講師ゆうです。
夏のお楽しみ、
お漬物屋さんの麹かき氷
江戸文化文政期に
中山道の酒屋として創業した
河村屋さん。
酒粕を使った粕漬けも作られ
明治に入って本格的に漬物屋としてスタートされたそうです。
お漬物も美味しいけど
３年前から
麹を使ったシロップのかき氷を始められ、これがまた美味しい(≧∇≦)
心地いい甘さなんです。
今日いたただいたのは…
これ、あくまでも、かき氷ですよ！
かき氷にはシリアルが入っていて
味もさることながら
いろんな噛みごたえが味わえます。
こちらは
甘くないコーヒーゼリーソースと
麹ソース（濃い甘酒のよう）付き。
かき氷には、
コーヒーとミルクのシロップがかかっていて、一番下にはさらにコーヒーゼリーが(≧∇≦)
待ち時間があったので…
先に「ごちそうさま」って
書いちゃいました！
外の暑さを忘れられる
涼やかな空間。
こんな素敵な場所で
講座やイベント、やってみたいなあ。
見目麗しく
食べごたえのある、麹かき氷。
8/31までのようです(^∇^)
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